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辛みの中の爽やかな香り…みなさん生姜はお好きでしょうか。好きな食べ物ランキングに絶対にランクインする豚の生姜焼きなどは、生姜を使った定番の料理ですね。生姜は、その独特な香りで食べ物の旨さをより引き立てたり、またお刺身や肉類の生臭さを和らげるなど優れた効能を持っています。 「風邪に効く生姜の栄養素ジンゲロール、その5つの効果」の続きを読む…

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「あれっ?風邪引いてしまったかな」。ドキッとする瞬間って、皆さんも経験ありますよね。大事なプレゼン、大事な試験などで、休むわけにもいかない時など、風邪がひどくなる前に治したいですね。今回は、我が家で風邪予防兼風邪の引き始めに飲む、特製にんにくスープをご紹介したいと思います。 「早く治す!風邪に効く、美味しく体に優しい食べ物と栄養素」の続きを読む…